Hood-type vaatwasser is een commerciële vaatwasapparatuur, die voornamelijk het reinigen van servies voor het decor voltooit door mechanismen zoals hoge druk en waterspray op hoge temperatuur, chemische wasmiddelenhulp en circulerend watergebruik . Het kernwerkprincipe van de kern kan worden verdeeld in de volgende stappen:
1. waterinlaat en verwarming
The dishwasher sucks in clean water through the water inlet valve and is quickly heated to above 60℃by the stainless steel ring electric heating tube (the main wash water tank is usually set to 50-55℃, and the rinse water tank is 80-85℃). High temperature helps dissolve grease and sterilize.
Sommige modellen zijn uitgerust met een waterontharder om schaalvorming te voorkomen .
2. high-druk Spray Cleaning
De hoofdwaswaterpomp drukt het verwarmde water (de kop kan 10-13 meter bereiken), vormt een hogedrukwaterstroom door het mondstuk van de roterende sprayarm en spuit het oppervlak van het servies in drie richtingen .
De spuitarm roteert vanwege de reactiekracht van de waterstroom om ervoor te zorgen dat alle hoeken van het servies worden bedekt .
Wasmiddel wordt automatisch verdeeld en ontbindt olievlekken door chemische reacties .
3. rinsing en desinfectie
Nadat de hoofdwassing is voltooid, zal de spoelwaterpomp de gerechten afspoelen met schoon water op hoge temperatuur (inclusief droogmiddel) om het resterende wasmiddel te verwijderen .
Hoge-temperatuur water (80-85 graad) Desinfecteert verder, en residuele hitte helpt drogen .
4. watercirculatie en drainage
Het belangrijkste waswater wordt gedeeltelijk gerecycled na filtratie (elke 30 manden vervangen), en het spoelwater stroomt in de hoofdwassertank voor hergebruik, het bereiken van energiebesparing .
Het afvalwater wordt automatisch ontladen door de drainagepomp .
